Hiện nay, với công nghệ ngày càng phát triển nên những dụng cụ nhà bếp càng ngày càng thông minh, tiết kiệm không ít sức lực cho các bà nội trợ. Trong đó, nổi đình đám trong các group bếp núc chính là máy hút chân không. Liệu nó có thần thánh như mọi người thường nói? Cùng ST81z tìm hiểu kĩ hơn về Máy hút chân không là gì?
Máy hút chân không là gì?
Máy hút chân không là loại thiết bị hoạt động trên nguyên lý loại bỏ không khí và độ ẩm bên trong túi ra ngoài, môi trường không tồn tại không khí gọi là chân không. Cùng với đó là quá trình hàn kín miệng túi giúp thực phẩm không bị vi khuẩn hay độ ẩm bên ngoài ảnh hưởng đến chất lượng.
Tùy theo loại máy mà sẽ có yêu cầu về loại túi được sử dụng kèm theo. Vậy Máy hút chân không có những ưu điểm gì?
Những lợi ích của máy hút chân không khiến nhiều người mê mẩn
Bảo quản thực phẩm luôn tươi mới trong thời gian dài
Khi hút chân không thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh sẽ có thời gian sử dụng lâu hơn bình thường. Nếu như bạn cho thực phẩm vào túi nilong hay hộp nhựa thì chỉ có thể để được khoảng 2 – 5 ngày. Nhưng nếu hút chân không thực phẩm thì thời gian bảo quản là 2 – 3 tuần. Cao hơn rất nhiều so với bình thường đấy!
Thậm chí, nếu bạn cho thực phẩm vào ngăn đông thì càng để được lâu hơn nhưng vẫn giữ nguyên được độ tươi mới như khi vừa mua.
Giữ trọn hương vị của thực phẩm
Ngoài thời gian bảo quản thì khi hút chân không thực phẩm còn giúp chúng giữ nguyên màu sắc, hương vị và độ tươi ngon.
Một khi thực phẩm được giữ trọn vẹn thì chất dinh dưỡng cũng sẽ không bị mất đi trong thời gian dài. Ngoài ra, nhiều người quá bận rộn, không thể đi chợ thường xuyên thì hút chân không thực phẩm sẽ tiết kiệm được kha khá thời gian.
Tiết kiệm diện tích trong tủ lạnh
Nếu bạn có tủ lạnh nhỏ hoặc có quá nhiều đồ phải chứa thì Máy hút chân không sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Thay vì bỏ hộp, chén, dĩa vào tủ lạnh thì bịch thực phẩm đã hút chân không tiết kiệm không gian tủ lạnh hơn rất nhiều.
Bạn có thể xếp chồng chúng lên nhau mà không sợ bị chảy nước, rơi rớt ra ngoài làm bẩn tủ lạnh. Ngoài ra, bạn có thể đặt chúng vào bất kỳ bộ phận nào của tủ lạnh như ngăn đá hay ngăn lạnh, đông mềm,…
Giúp thực phẩm không bị lẫn mùi
Khi hút chân không và miệng túi được hàn kín thì việc thực phẩm bị bay mùi ra ngoài dường như là không thể. Vì vậy, những loại trái cây có mùi, thịt cá chưa qua chế biến sẽ không ám mùi trong tủ lạnh của bạn và các thực phẩm khác.
Ngoài ra, khi sử dụng Máy hút chân không, bạn sẽ nhận thấy thêm nhiều lợi ích như:
- Ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập vào thực phẩm, đảm bảo an toàn về vệ sinh
- Áp dụng được cho nhiều loại thức ăn, đồ khô, trái cây, thịt hay hải sản,…
- Hạn chế đồ ăn bị hỏng nhanh, tiết kiệm chi phí
- Không làm thực phẩm bị mất đi những dưỡng chất dinh dưỡng vốn có
Các loại máy hút chân không nổi tiếng trên thị trường
Hiện nay, trên thị trường có cực kỳ nhiều loại Máy hút chân không với những hãng khác nhau và được chia làm hai loại là Máy hút chân không mini dành cho hộ gia đình và Máy hút chân không công nghiệp dành cho các cơ sở kinh doanh.
Máy hút chân không không kén túi thực phẩm
Khi mới phổ biến, Máy hút chân không thường bắt buộc phải dùng loại túi đựng chuyên dụng mới có thể hoạt động. Loại túi này ngoài nhám, trong trơn và không phổ biến.
Nhưng công nghệ ngày càng phát triển nên có nhiều loại Máy hút chân không không kén túi thực phẩm. Bạn có thể mua loại 2 mặt túi đều nhám hoặc đều trong vẫn sử dụng được bình thường.
Máy hút chân không kết hợp với chức năng hàn miệng túi
Những loại Máy hút chân không trên thị trường đều được tích hợp cùng chức năng hàn miệng túi. Vì sau khi hút hết không khí thì hàn kín miệng túi sẽ ngăn chặn vi khuẩn chui vào bên trong. Bạn sẽ không cần phải mua thêm máy hàn thực phẩm riêng
Loại máy hút chân không dạng cầm tay
Loại máy này có kích thước nhỏ, nhẹ và dễ dàng cầm trên tay khi dùng. Nhiều người yêu thích dạng máy này vì giá thành rẻ và dễ sử dụng. Nhưng công suất sử dụng lại thấp và tỳ loại có thể kén túi thực phẩm.
Máy hút chân không mini
Đây là dạng máy phổ biến trong nhiều gia đình. Với công suất vừa phải, kích thước vừa phải, phù hợp để bảo quản thực phẩm nhỏ đến vừa trong gia đình.
Máy hút chân không công nghiệp
Đây là máy có công suất và kích thước lớn nên phù hợp với những hộ kinh doanh, buôn bán hoặc doanh nghiệp quy mô lớn.
Top 10 máy hút chân không tốt nhất hiện nay
đang cập nhật…
Trên đây là Máy hút chân không là gì? Tất tần tật về đồ gia dụng mà bạn nên biết mà ST81z đã tổng hợp. Chắc chắn sẽ giúp cho bạn hiểu hơn về dòng máy này và có được cho mình sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu và kinh tế của bản thân.
